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高速斩拌机

80斩拌机

名称:80斩拌机
详细信息 :

产品信息

供应亿马牌ZB80型斩拌机,高速变频斩拌机,易清洗,利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期
刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最 佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,最 大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度

产品特点:

1.本机广泛应用于肉类,蔬菜,坚果,海产品及调味品等

2.转锅为铸造不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止渗料现象

3.关键部件采用加工中心加工,确保加工精度

4.刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成,也可选配进口刀具

5.主轴采用进口双轴承串列安装方式,保证刀轴组具有良好的同心度

销售电话:400-0086-971
销售电话:13964692088
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